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イタリア
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NAVI店番号#007410
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| 【 | HP | 】 | http://shop.tetto.com/italia/ |
| 【 | 住所 | 】 | 静岡市清水区相生町7-26 |
| 【 | 場所 | 】 | 新清水駅前のホテルサンルートの隣 ▼地図 |
| 【 | 連絡 | 】 | 0543-53-3580
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| 【 | PR | 】 | イタリア人シェフならではの本物のイタリアの味やメニューをご賞味くださいね。 |
| 【 | 口コミ | 】 | 今年もクリスマスメニューをいただきました。大満足です！前菜は「シェフの小さなパイ」。カリフラワー、玉ねぎ、ポテト入りのパイが生ハムに包まれ、パイの穏やかな味わいと生ハムの適度な塩気がぴったりマッチ。周りに散らした野菜やチーズと合わせるとまた美味しさが重なります。パスタは「自家製ほうれん草のマルファッティ・ポルチーニソース」。言葉の意味通り不格好なほうれん草入りニョッキとポルチーニソースが絶妙なからみ。北イタリアの冬、暖炉の前の温かな家族の食卓を彷彿とさせます。魚は「シチリア風鱈料理」。定番の鯛のカルパッチョのようなスモークされた鱈があんなにねっとりと芳醇な味わいだとは。鱈を鍋でしか食べない私には驚きでした。そしてこれを生クリームの風味が香る温かいマッシュポテトと合わせて食べさせるところがイタリア人の知恵。なぜ合うのかと思うくらいよく合います。肉料理は「ミラノ風コトレッタ」。私自身久々の本格コトレッタでした。付け合わせには本来私が嫌いな人参(子供みたい)のサラダ！ところがここの人参サラダだけは私も大丈夫なのです。それどころかレモンの酸味が利いた人参が肉汁(脂でなく肉汁)豊かなカツレツと合うこと！本当にステファノの付け合わせのマッチングにはいつも脱帽です。ドルチェは「グランマルニエに浸った苺のティラミス」。和食と違って砂糖を一切使わないイタリア料理の最後には、やはりこの甘さが嬉しいですね。今年のクリスマスメニューは、前半の二皿が北イタリアの家庭の味を強調し、後半の二皿がシチリアとミラノのリストランテの味を伝えてくれているように感じました。最後のティラミスだけがやや日本的(真冬に苺！)で、ステファノも日本に10年いてくれてるんだなあと、感慨ひとしおです。Grazie, Stefano! Buon Natale e Felice Anno Nuovo, Bar Spaghetteria Italia!!（これだけ書くと店の関係者と思う人がいるかも知れませんが、コメント第１号から読んでもらえばわかるように、私はただのイタリア好きの常連客で、「本当の」イタリア料理が大好きな食いしん坊です。どうぞ誤解のないように。）【旧清水市：professore M】 (guestさん 2007/12/23 ★★★) |
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アンジュール
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NAVI店番号#007400
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| 【 | HP | 】 | http://shop.tetto.com/unjour/ |
| 【 | 住所 | 】 | 静岡市葵区人宿町1-5-7 |
| 【 | 場所 | 】 | 七間町通りと昭和町通りの交差点を本通方面に数10m行った右側 ▼地図 |
| 【 | 連絡 | 】 | 054-254-0595
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| 【 | PR | 】 | 木を基調とした店内は、時間を忘れて楽しむことの出来る落ち着いた空間。カウンター越しのオープンキッチンには洋食を主体とした無国籍料理が盛りだくさん。 |
| 【 | 口コミ | 】 | ランチにズワイガニのクリームパスタを頂きました！絶品です！今度はランチではなくディナーを頂きたいです。【静岡市：guest】 (guestさん 2006/11/04 ★★★) |
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